Планетарний міксер Vektor B7-С, 7 л, ступінчасте регулювання швидкості

Планетарний міксер Vektor B7-С — це професійне настільне обладнання, призначене для якісного замішування тіста, збивання кремів та приготування різноманітних кондитерських сумішей.

Завдяки дежі об'ємом 7 літрів, виготовленій із харчової нержавіючої сталі, пристрій забезпечує гігієнічність та довговічність у роботі. Особливістю моделі є ступінчасте регулювання швидкості до 1300 об/хв, що дозволяє точно налаштувати режим для роботи з різними інгредієнтами — від повітряних білків до дріжджового тіста з високою вологістю. Конструкція з підіймальною головою (траверсою) та знімною дежею робить процес експлуатації та очищення максимально зручним.

Переваги моделі Vektor B7-С:

• універсальність — підходить для збивання кремів, мусів, майонезів, а також перемішування фаршу та замішування здобного тіста
• ступінчасте регулювання швидкості — дозволяє поступово (10 кроків)  змінювати швидкість обертання для досягнення ідеальної консистенції;
• повна комплектація — постачається з трьома насадками: віночком (для білків), лопаткою (для густих мас) та гаком (для тіста);
• надійна конструкція — корпус із алюмінію та механізм підіймання голови забезпечують стабільність під час інтенсивної роботи;
• професійне призначення — ідеальний вибір для пекарень, кондитерських, ресторанів та кафе.

Технічні характеристики:

• Габарити (Д×Ш×В): 400 × 240 × 450 мм
• Об'єм дежі: 7 літрів
• Потужність: 300 Вт
• Максимальна швидкість: 1300 об/хв
• Напруга: 220 В
• Вага: 14 кг
• Гарантійний термін: 6 місяців

Vektor B7-С — це надійний та потужний помічник для професійної кухні, який гарантує високу швидкість збивання та рівномірне перемішування продуктів.