JGL-120-5B апарат призначений для виготовлення пельменів та вареників з різними видами начинок: м'ясною, овочевою, змішаною з м'яса та овочів, а також іншими видами начинок. Функціями пельменного апарату є подача тіста, фаршу та формування пельменів. Готове тісто завантажується в бункер і за допомогою шнека продається через фільєру, утворюючи тестову трубку. Під дією лопатевого насоса тестова трубка заповнюється фаршем.
Безпосереднє формування виробів відбувається у формуючому модулі, що включає формувальний барабан з фігурними вирізами, що дозволяють створювати продукцію різної форми. Пельмені, виготовлені на даному апараті, формою нагадують домашні.
Пельмовий апарат відрізняється високою надійністю, продуктивністю та простотою в обслуговуванні та експлуатації.
Продуктивність складає приблизно 7200 виробів за годину.
Технічні характеристики:
- Модель JGL-120-5B
- Продуктивність, шт./год. 7200
- Потужність, кВт 1,5 | 220В
- Вага виробу, г/шт. від-12-20
- Габаритні розміри: 990х470х1150
- Маса, кг 160
Відео пельменного апарату https://www.youtube.com/watch?v=XYxxFj5v0oo&t=638s
Основні атрибути | |
---|---|
Стан | Вживані |
Тип напівфабрикату | М'ясний |
Спосіб установки | Підлоговий |
- Ціна: 185 000 ₴