Деко алюмінієве перфороване стандарт GN 1/1
460 ₴
446,20 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 750 грн
- Готово до відправки
- Код: ППАУ473310
- Розмір деко: 530*325 мм
- Борта: 4 борти
- Висота бортів: 10 мм
- Кут бортів: 45 °
- Товщина матеріалу: 1,5 мм
- Тип: перфорований діаметр перфорації 3 мм
- Матеріал: алюміній
- Країна-виробник: Європа
Деко стандарт GN 1/1 алюмінієве перфороване використовуються в пекарнях, кондитерських, ресторанах для випікання хлібобулочних виробів, печива та інших продуктів із тіста. Лист виготовлений за європейськими стандартами з харчового алюмінію з перфорованим дном. Алюміній має велику теплопровідність, що забезпечує рівномірне пропікання. У листа є 4 борти заввишки 10 мм загнуті під 45°. Кути не зварні, завдяки чому пекарські листи легко складаються один в інший. Розмір дека 530*325 мм. Розмір використовується для випікання (готовки) у більшості пароконвектомати. Листи розраховані на робочу температуру 400 °C.
Цей лист має багато переваг:
1. Протинь з алюмінію — велика теплопровідність — витрачатиметься мало енергії для нагрівання дека, як наслідок економія. Порівнюючи зі сталевими заощадженням енергії удвічі!!!
2. Менший час випікання та менший час охолодження. Зріст продуктивності.
3. У продукції виходить красива нижня частина. Рівномірне підрум'янення.
4. Дуже легкі. Пекаря не втомлюватимуться!! Легко штабелюються. Економія робочого простору.
5. Легко чистяться й не прилипає продукція. Немає потреби змащувати оливою.
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Європа |
Внутрішнє покриття | без покриття |
Форма | Прямокутна |
Тип дна | Гладке |
Зовнішнє покриття | без покриття |
Габаритні розміри | |
Довжина | 530 мм |
Ширина | 325 мм |
Висота | 10 мм |
Габаритные размеры | |
Вага | 0.5 |
Довжина: | 530 мм |
Висота бортика | 10 мм |
Основні | |
Товщина матеріалу | 1.5 мм |
Колір | Сірий |
Матеріал | Алюміній |
Тип форми | Прямокутна |
- Ціна: 446,20 ₴