Пароконвектомат Rational CM101 – це простий в керуванні та надійний в експлуатації пароконвектомат. Rational - один з найбільших у Німеччині та світі виробників харчового обладнання. Призначений для використання на професійній кухні для приготування різноманітних страв, а також для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів. Даний апарат легко замінить кілька пристроїв на професійній кухні.
Має механічну панель керування. 10 рівнів завантаження для деко типорозміру GN 1/1. Повне ТО. В Україні не працював.
Окремо можна придбати підставку під пароконвектомат із нержавіючої сталі. Уточнюйте.
Особливості пароконвектомату Rational CМ101:
- гастрономічний під GN 1/1
- електричне підключення
- бойлерне пароутворення
- 3 режими роботи: жар, пар, комбінований
- 1 швидкість двигуна конвекції
- Максимальна робоча температура: 300.0 (град.)
- відображення часу приготування, що залишився ( таймер зворотного відліку)
- Термощіп для готування за температурою в товщі продукту
- очищення робочої камери в режимі відпарювання
- наявність душуючого пристрою
- гастроємності НЕ входять у комплект, купуються окремо
- без автоматичного миття
Технічні характеристики пароконвектомату Rational CМ 101:
Виробник: Rational ;
Країна виробника: Німеччина;
Модель: 101;
Пароконвектомат, Тип: універсальний з бойлерним пароутворенням;
Тип підключення: електричний;
Рівні: 10;
Потужність, кВт: 19;
Напруга, В: 380;
Габарити, мм: 900х830х1050.
Основні | |
---|---|
Виробник | Rational |
Країна виробник | Німеччина |
Вид обладнання | Пароконвектомат |
Тип пароутворення | Бойлерний |
Джерело живлення | Електрика |
Номінальна напруга | 380 В |
Номінальна споживана потужність | 19 кВт |
Кількість вентиляторів | 1 шт. |
Кількість рівнів | 10 |
Гарантійний термін | 3 міс |
Деко | GN 1/1 |
Габаритні розміри | |
Загальна довжина | 830 мм |
Загальна ширина | 900 мм |
Загальна висота | 1050 мм |
Вага | 160 кг |
Параметри та опис режимів роботи | |
Кількість режимів роботи | 3 |
Режими роботи | Конвекція, Конвекція+пар, Пар |
Максимальна робоча температура | 300 град. |
Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 103 635 ₴