Деко алюмінієве Teflon GN1/1 суцільне

• Розмір листа: 530*325 мм
• Борти: 4 борти
• Висота бортів: 10 мм
• Кут бортів: 45°
• Товщина матеріалу: 1,5 мм
• Тип: суцільний
• Матеріал: алюміній із тефлоновим покриттям Teflon Non-Stick ECO
• Країна виробник: Європа

Деко алюмінієве з тефлоновим покриттям гастрономічного стандарту GN 1/1 використовуються в пекарнях, кондитерських, ресторанах для випікання хлібобулочних виробів, печива. Листи виготовлені за європейськими стандартами з харчового алюмінію. Деко покрите тефлоном Teflon Non-Stick ECO. Алюміній має високу теплопровідність що забезпечує швидке випікання та рівномірне підрум'янення. У листа є 4 борти заввишки 10 мм загнуті під 45°. Кути не зварені, завдяки чому пекарські листи легко складаються один до одного. Розмір листа 530*325 мм. Розмір використовується для випікання (готування) в більшості пароконвектоматах. Деко розраховані на робочу температуру в 400 °C.

Це деко має багато переваг:
1. Деко з алюмінію - висока теплоємність - буде витрачатися мало енергії для нагрівання листа, як наслідок економія. Порівняно зі сталевими - економія енергії в 2 рази.
2. Менший час випікання та менший час охолодження. Зростання продуктивності.
3. У продукції виходить гарна нижня частина. Рівномірне підрум'янення.
4. Дуже легкі. Легко штабелюються. Економія робочого простору.
5. Легко чистяться та продукція не прилипає. Немає потреби змащувати олією.