Пекарський лист суцільний 60*40 см

• Розмір листа: 600*400 мм

• Борти: 4 борти

• Висота бортів: 10 мм

• Кут бортів: 45°

• Товщина матеріалу: 1,5 мм

• Тип: суцільний

• Матеріал: алюміній

• Країна виробник: Європа

Противні алюмінієві суцільні 60*40 см використовуються в пекарнях, кондитерських, ресторанах для випікання хлібобулочних виробів, печива та інших продуктів з тіста. Лист суцільний виготовлений за європейськими стандартами з харчового алюмінію. Алюміній має хорошу теплопровідність, що забезпечує рівномірне пропікання та підрум'янення. У листа є 4 борти заввишки 10 мм загнуті під 45°. Кути не зварені, завдяки чому пекарські листи легко складаються один до одного. Розмір листа 600*400 мм. Розмір використовується для випікання в більшості пекарських печах. Деко розраховані на робочу температуру в 400°C

Це деко має багато переваг:
1. Деко з алюмінію - висока теплоємність - буде витрачатися мало енергії для нагрівання листа, як наслідок економія. Порівняно зі сталевими - економія енергії в 2 рази.
2. Менший час випікання та менший час охолодження. Зростання продуктивності.
3. У продукції виходить гарна нижня частина. Рівномірне підрум'янення.
4. Дуже легкі. Легко штабелюються. Економія робочого простору.
5. Легко чистяться та продукція не прилипає. Немає потреби змащувати олією.