Шприц ковбасний вертикальний Vektor GRT15L /15 літрів

Шприц для ковбас використовується для наповнення оболонок фаршем під час виробництва різних видів ковбасних виробів і др.. Його використання має кілька ключових етапів і переваг:

1. Підготовка фаршу: Фарш із м'яса, спецій та інших інгредієнтів готується і поміщається в ємність шприца.

2. Наповнення оболонок: Оболонки (натуральні або штучні) надягаються на вихідний отвір шприца. За допомогою ручного або автоматичного механізму фарш під тиском видавлюється зі шприца і заповнює оболонку.

3. Формування ковбас: Оболонки з фаршем формуються в ковбаси бажаного розміру і форми. Шприц дозволяє точно контролювати щільність і рівномірність наповнення.

4. Закриття та обробка: Наповнені ковбаси зав'язуються, закріплюються або герметично запечатуються і відправляються на подальшу термічну обробку, сушку або копчення.

Переваги використання шприца для ковбас:

• Точність і рівномірність наповнення: Забезпечує однакову щільність фаршу по всій довжині ковбаси.
• Швидкість і ефективність: Прискорює процес виробництва, знижуючи витрати часу і праці.
• Гігієна і безпека: Сучасні шприци виготовлені з матеріалів, які легко піддаються санітарній обробці.
• Універсальність: Підходить для різних видів ковбас – від сосисок до великих копчених ковбас.

Характеристики:

• Тип завантаження: вертикальний
• Кількість швидкостей: 2
• Тип з' єднання: ручний
• Об'єм, л: більше 14
• Матеріал для корпусу: Нерж.
• Кількість насадок: 4
• Вага, кг: 21.00
• Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 780x315х415