Плита призначена для професійного застосування та підлягає встановленню у приміщеннях на підприємствах громадського харчування (бари, піцерії, ресторани тощо).На відміну від звичайних електричних, індукційні плити нагрівають сам посуд, а не поверхню для смаження. Промислова чотириконфорочна індукційна плита працює за законом електромагнітної індукції. Тому, при знятті посуду з поверхні жару плита відключається, не витрачаючи при цьому додаткову енергію.
Особливості:
- Простота використання: Не потрібно спеціального навчання для роботи з приладом, однак користувачі повинні мати досвід роботи в секторі громадського харчування.
- Гарантована гігієна та безпека: При виготовленні приладу використовувалися матеріали та технології, що забезпечують високий рівень гігієни, стійкість до іржавіння, енергозбереження та безпеку в експлуатації.
- Оптимальні умови приготування: Додаткові вентилятори обдування для кожної конфорки забезпечують рівномірний розподіл тепла та оптимальні результати приготування їжі.
- Зручність та гнучкість: Розмір кожної конфорки дозволяє розмістити величезні промислові каструлі до 50 літрів, що робить цей прилад універсальним для різних видів приготування їжі.
- Програмований таймер: Вбудований таймер дозволяє встановити потрібний час приготування і не вимагає постійного контролю процесу.
- Точне регулювання температури та потужності: Зручна вбудована панель керування дозволяє регулювати температуру до 280 градусів та потужність відповідно до вимог приготування.
- Захист від перегріву: Вбудований електронний захист запобігає перегріву.
Розмір плити: | 1100 * 700 * 850 мм |
Напруга | 380 В |
Частота | 50 / 60Hz |
Потужність | 3.5 *6= 21 кВт |
Поверхня |
високоякісне поліроване жаростійке скло чорного кольору, клас А:300*300 мм 10 рівнів температури та регулювання |
Матеріал корпуса | 304 н/с |
Індикатор потужності і температури | Да |
Установка | варіанти підлогова/настільна |
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Vektor |
Країна виробник | Китай |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Офіси організацій, Для суден |
Джерело живлення | Електрика |
Розташування | Підлогове |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Номінальна напруга | 220 В |
Номінальна споживана потужність | 21 кВт |
Гарантійний термін | 6 міс |
Вид конфорки | індукційна |
Опис робочої поверхні і зон нагріву | |
Загальна кількість конфорок | 6 |
Тип робочої поверхні | Роздільна |
Форма робочої поверхні | Квадратна |
Кількість зон нагріву | 6 |
Материал рабочей поверхности | Склокераміка |
Габаритні розміри | |
Довжина | 1200 мм |
Ширина | 700 мм |
Висота | 850 мм |
Вага | 50 кг |
Інформація для замовлення
- Ціна: 50 094 ₴