Автоматическая блинница Vektor FM-QCP1 с укладчиком блинов — профессиональный аппарат для быстрого приготовления блинов

Автоматична млинниця Vektor FM-QCP1 з укладачем млинців

Vektor FM-QCP1 — професійна автоматична млинниця, млинцевий автомат та автоматичний апарат для випікання млинців, призначений для швидкого приготування млинців без постійної участі кухаря.

Апарат автоматично подає та розподіляє тісто по поверхні жарильного барабана, випікає млинець та передає готовий виріб на транспортер. Автоматичний укладач млинців формує готові млинці в акуратну стопку.

Продуктивність апарата — від 100 до 300 млинців на годину, залежно від густоти тіста та встановленої швидкості обертання жарильного барабана.

Vektor FM-QCP1 підходить для млинцевих, кафе, кав'ярень, ресторанів, їдалень, фуд-кортів, точок street food, fast food, кіосків, павільйонів, ярмарків, фестивалів, кейтерингу та інших закладів громадського харчування.

Апарат можна використовувати для приготування готових млинців, основи для млинцевих тортів, млинцевих десертів та інших страв і заготовок на основі млинців.

Принцип роботи автоматичної млинниці

1. Тісто завантажується у знімний бункер.

2. Через кран тісто подається у знімний лоток.

3. Тісто автоматично наноситься та розподіляється по поверхні жарильного барабана.

4. Млинець випікається з одного боку.

5. Готовий млинець потрапляє на транспортер.

6. Автоматичний укладач знімає млинці з транспортера та формує стопку.

Швидкість обертання жарильного барабана регулюється. Товщина млинця залежить від густоти тіста та встановленої швидкості обертання барабана.

Переваги Vektor FM-QCP1

• автоматичне приготування млинців;

• автоматична подача тіста;

• автоматичне укладання готових млинців у стопку;

• продуктивність 100–300 шт./год;

• обертовий жарильний барабан;

• випікання млинця з одного боку;

• регулювання швидкості обертання барабана;

• електронна панель керування;

• PID-регулятор температури;

• знімний бункер для тіста;

• кран для подачі тіста;

• знімний лоток;

• транспортер для готових млинців;

• висувний лоток для збору крихт;

• корпус із нержавіючої сталі AISI 304;

• жарильний барабан із тефлонованої сталі;

• автоматичний укладач млинців у комплекті;

• компактні розміри;

• підходить для професійного використання.

Технічні характеристики

Модель: Vektor FM-QCP1
Тип: автоматична млинниця / млинцевий автомат
Продуктивність: 100–300 млинців/год
Напруга: 220 В
Потужність: 2,8 кВт
Діаметр млинця: 215 мм
Товщина млинця: 0,4–1,2 мм
Додатковий формат млинця: 190 × 220 мм
Вага: 30 кг
Розміри апарата: 500 × 350 × 350 мм
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304
Матеріал барабана: тефлонована сталь
Керування: електронне
Регулювання температури: PID
Укладач млинців: є, у комплекті

Розмір упаковки: 660 × 660 × 450 мм.

Автоматизація процесу дозволяє збільшити швидкість приготування млинців та зменшити необхідність постійної ручної роботи оператора.

Комплектація

• автоматична млинниця Vektor FM-QCP1;

• автоматичний укладач млинців;

• знімний бункер для тіста;

• кран для подачі тіста;

• знімний лоток;

• транспортер;

• висувний лоток для збору крихт.

Vektor FM-QCP1 — професійний автоматичний млинцевий апарат з укладачем для закладів громадського харчування, точок швидкого харчування та торгових точок із великим потоком клієнтів.