Планетарный миксер Vektor B7-С, 7 л, ступенчатое регулирование скорости

Планетарный миксер Vektor B7-ВС — это профессиональное настольное оборудование, предназначенное для качественного замешивания теста, взбивания кремов и приготовления различных кондитерских смесей.

Благодаря деже объемом 7 литров, изготовленной из пищевой нержавеющей стали, устройство обеспечивает гигиеничность и долговечность в работе. Особенностью модели является ступенчатая регулировка скорости до 1300 об/мин, что позволяет точно настроить режим для работы с различными ингредиентами — от воздушных белков до дрожжевого теста с высокой влажностью. Конструкция с подъемной головой (траверсой) и съемной дежой делает процесс эксплуатации и очистки максимально удобным.

Преимущества модели Vektor B7-С:

• универсальность — подходит для взбивания кремов, муссов, майонезов, а также перемешивания фарша и замешивания сдобного теста;
• ступенчатая регулировка — позволяет пошагово (10 шагов) изменять скорость вращения для достижения идеальной консистенции;
• полная комплектация — поставляется с тремя насадками: венчиком (для белков), лопаткой (для густых масс) и крюком (для теста);
• надежная конструкция — корпус из алюминия и механизм подъема головы обеспечивают стабильность во время интенсивной работы;
• профессиональное назначение — идеальный выбор для пекарен, кондитерских, ресторанов и кафе.

Технические характеристики:

• Габариты (Д×Ш×В): 400 × 240 × 450 мм
• Объем дежи: 7 литров
• Мощность: 300 Вт
• Максимальная скорость: 1300 об/мин
• Напряжение: 220 В
• Вес: 14 кг
• Гарантийный срок: 6 месяцев

Vektor B7-С — это надежный и мощный помощник для профессиональной кухни, который гарантирует высокую скорость взбивания и равномерное перемешивание продуктов.