
Противень пекарский перфорированный 60*40 см
610 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 750 ₴
- В наличии
- Код: ППАП604010
Характеристики противень перфорированный :
- Размер противень: 600*400 мм
- Борта: 4 борта
- Высота бортов: 10 мм
- Угол бортов: 45 °
- Толщина материала: 1,35 мм
- Тип: перфорированный
- Диаметр отверстий: 3 мм
- Материал: алюминий
Противень пекарский перфорированный 60*40 см используется в пекарнях, кондитерских, ресторанах для выпечки хлебобулочных изделий, печенья и других продуктов из теста. Противень пекарский изготовлен по европейским стандартам из пищевого алюминия с перфорацией по всему дну противня. Алюминий имеет хорошую теплопроводность, что обеспечивает равномерное пропекание. Перфорация способствует равномерному подрумяниванию. У противня есть 4 борта высотой 10 мм загнутые под 45 °. Углы не сварные, благодаря чему пекарские листы легко складываются один в другой. Размер противня 600*400 мм. Размер используется для выпечки(готовки) в большинстве пекарских печах. Противни пекарские перфорированные рассчитаны на рабочую температуру в 400 ° C.
Данный противень имеет много преимуществ:
1. Противень из алюминия — высокая теплоемкость — будет тратиться мало энергии для нагрева противня , как следствие экономия. По сравнению со стальными - экономия энергии в 2 раза.
2. Меньшее время выпечки и меньшее время остывания. Рост производительности.
3. У продукции получается красивая нижняя часть. Равномерное подрумянивание.
4. Очень легкие. Легко штабелируются. Экономия рабочего пространства.
5. Легко чистятся и продукция не прилипает. Нет надобности смазывать маслом.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Внутреннее покрытие | без покрытия |
| Форма | Прямоугольная |
| Толщина материала | 1.35 мм |
| Цвет | Алюминий |
| Материал | Алюминий |
| Антипригарное покрытие | Нет |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 400.0 |
| Вес | 0.7 |
| Длина | 600.0 |
| Высота бортика | 10 мм |
- Цена: 610 ₴

