Деко пекарське гладке суцільне 60*40

• Розмір листа: 600*400 мм
• Борти: 4 борти
• Висота бортів: 10 мм
• Кут бортів: 45°
• Товщина матеріалу: 1,5 мм
• Тип: гладкий
• Матеріал: алюміній

Деко пекарське перфороване 60*40 см використовується в пекарнях, кондитерських, ресторанах для випічки хлібобулочних виробів, печива та інших продуктів з тіста. Деко пекарський виготовлений за європейськими стандартами з харчового алюмінію з перфорацією по всьому дню листа. Алюміній має хорошу теплопровідність, що забезпечує рівномірне пропікання. Перфорація сприяє рівномірному підрум'янення. У листа є 4 борти заввишки 10 мм загнуті під 45°. Кути не зварені, завдяки чому пекарські листи легко складаються один до одного. Розмір листа 600*400 мм. Розмір використовується для випікання в більшості пекарських печах. Деко пекарські перфоровані розраховані на робочу температуру в 400°C.

Це деко має багато переваг:
1. Деко з алюмінію - висока теплоємність - буде витрачатися мало енергії для нагрівання листа, як наслідок економія. Порівняно зі сталевими - економія енергії в 2 рази.
2. Менший час випікання та менший час охолодження. Зростання продуктивності.
3. У продукції виходить гарна нижня частина. Рівномірне підрум'янення.
4. Дуже легкі. Легко штабелюються. Економія робочого простору.
5. Легко чистяться та продукція не прилипає. Немає потреби змащувати олією.