Пароконвектомат Rational CPC 201 б/у Германия

Пароконвектомат Rational CPC 201 – это простой в управлении и надежный в эксплуатации пароконвектомат. Rational — один из крупнейших в Германии и мире производителей пищевого оборудования . Предназначен для использования на профессиональной кухне для приготовления разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Данный аппарат без труда заменит несколько устройств на профессиональной кухне.

Имеет механическую панель управления. Вместительность 20 уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.  С Закатной тележкой .Полное ТО. В Украине не работал.

Особенности пароконвектомата Rational CРС 201:

• гастрономический под GN 1/1
• электрическое подключение
• бойлерное парообразование
• 5 режимов работы: жар, пар, комбинированный, острый пар и регенерация
• 1 скорость мотора конвекции
• Максимальная рабочая температура: 300.0 (град.)
• отображение оставшегося времени приготовления ( таймер обратного отсчета)
• Термощюп для готовки по температуре в толще продукта
• очистка рабочей камеры в режиме «отпаривания»
• наличие душирующего устройства
• гастроемкости НЕ входят в комплект, приобретаются отдельно
• встроенный ручной душ со втягивающей автоматикой,
• без автоматической мойки

Технические характеристики пароконвектомата Rational  CPC 201 :

• Производитель: Rational  ;
• Страна производителя: Германия;
• Модель: 201;
• Тип подключения: электрический;
• Уровни: 20;
• Расстояние между уровнями: 55.0 мм
• подключение воды :3/4
• подключение конализации: 50мм
• Мощность, кВт: 38;
• Напряжение, В: 380;
• Габариты, мм: 900х850х1880.
• Вес :320 кг