Противень Unox алюминиевый сплошной 470*330 мм
520 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 750 ₴
- В наличии
- Код: ПСАУ473310
- Размер противень: 470*330 мм
- Борта: 2 борта
- Высота бортов: 10 мм
- Угол бортов: 45 °
- Толщина материала: 1,5 мм
- Тип: сплошной
- Материал: алюминий
- Страна производитель: Европа
Противень Unox алюминиевый сплошной используются в пекарнях, кондитерских, ресторанах для выпечки хлебобулочных изделий, печенья и других продуктов из теста. Противень изготовлен по европейским стандартам из пищевого алюминия со сплошным дном. Алюминий имеет большую теплопроводность, что обеспечивает равномерное пропекание. У противня есть 2 борта высотой 10 мм загнутые под 45 °. Углы не сварные, благодаря чему пекарские листы легко складываются один в другой. Размер противня 470*330 мм. Размер используется для выпечки(готовки) в большинстве пароконвектоматах. Противни рассчитаны на рабочую температуру в 400 °C.
Данный противень имеет много преимуществ:
1. Противень из алюминия — высокая теплоемкость — будет тратиться мало энергии для нагрева противня , как следствие экономия. По сравнению со стальными - экономия энергии в 2 раза.
2. Меньшее время выпечки и меньшее время остывания. Рост производительности.
3. У продукции получается красивая нижняя часть. Равномерное подрумянивание.
4. Очень легкие. Легко штабелируются. Экономия рабочего пространства.
5. Легко чистятся и продукция не прилипает. Нет надобности смазывать маслом.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Европа |
| Внутреннее покрытие | без покрытия |
| Форма | Прямоугольная |
| Толщина материала | 1.5 мм |
| Цвет | Серый |
| Материал | Алюминий |
| Тип дна | Гладкое |
| Внешнее покрытие | без покрытия |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 470 мм |
| Ширина | 330 мм |
| Высота бортика | 10 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 0.5 |
| Высота | 10.0 |
- Цена: 520 ₴