Противень AL 60*40 перфорированный 90°

• Размер противень: 600*400 мм
• Борта: 4 борта
• Высота бортов: 20 мм
• Угол бортов: 90 °
• Толщина материала: 1,5 мм
• Тип: перфорированный
• Диаметр отверстий: 3 мм
• Материал: алюминий 
• Страна производитель: Европа
• Сфера применения: для выпечки (готовки), для заморозки, для сушки.

Противень алюминиевый с перфорированный 60*40 см используются в пекарнях, кондитерских, ресторанах для выпечки хлебобулочных изделий, печенья и других продуктов из теста. Противень изготовлен по европейским стандартам из пищевого алюминия с перфорацией по всему дну противня. Алюминий имеет большую теплопроводность, что обеспечивает быстрое пропекание и равномерное подрумянивание. У противня есть 4 борта высотой 20 мм загнутые под 90 °. Размер противня 600*400 мм. Размер используется для выпечки (готовки) в большинстве пекарских печах. Противни рассчитаны на рабочую температуру в 400 ° C. 

    Данный противень имеет много преимуществ:
1. Противень из алюминия — большая теплоемкость — будет тратиться мало энергии для нагрева противня,         как следствие экономия. По сравнению со стальными-экономия энергии в 2 раза
2. Меньшее время выпечки и меньшее время остывания. Рост производительности.
3. Противень перфорированный и у продукции получается красивая нижняя часть. Равномерное подрумянивание.
4. Очень легкие.
5. Легко чистятся и не прилипает продукция. Нет надобности смазывать маслом.