Противень AL сплошной 3-х бортовой 60*40 см

• Размер противень: 600*400 мм
• Борта: 3 борта
• Высота бортов: 20 мм
• Угол бортов: 90°
• Толщина материала: 1,5 мм
• Тип: сплошной
• Материал: алюминий 
• Страна производитель: Европа
• Примечание: 1 борт срезан по углом 45° , высота 10 мм
• Сфера применения: для выпечки, для заморозки, для сушки.

Противень 3-х бортовой алюминиевый сплошной 60*40 см используются в пекарнях, кондитерских, ресторанах для выпечки хлебобулочных изделий, печенья и других продуктов из теста. Противень изготовлен по европейским стандартам из пищевого алюминия со сплошным  дном. Алюминий имеет большую теплопроводность, что обеспечивает быстрое выпекание и равномерное подрумянивание. У противня 3 борта высотой 20 мм загнутые под 90 °. Высота 4-го борта 10 мм, срезан и загнут под 45°. Размер противня 600*400 мм. Размер используется для выпечки(готовки) в большинстве пекарских печах. Противни рассчитаны на рабочую температуру в 400 °C. 

   Данный противень имеет много преимуществ:
1. Противень из алюминия — большая теплоемкость — будет тратиться мало энергии для нагрева             противня, как следствие экономия. По сравнению со стальными-экономия энергии в 2 раза
2. Меньшее время выпечки и меньшее время остывания. Рост производительности.
3. У продукции получается красивая нижняя часть. Равномерное подрумянивание.
4. Очень легкие. 
5. Легко чистятся и не прилипает продукция. Нет надобности смазывать маслом.