Корзина
+380 (96) 761-26-86
Империя Оборудования
Корзина
-5%

Пароконвектомат Rational SCC 61 б/у (Германия)

189 810 ₴

180 320 ₴

  • Готово к отправке
Пароконвектомат Rational SCC 61 б/у (Германия)
Пароконвектомат Rational SCC 61 б/у (Германия)Готово к отправке
189 810 ₴180 320 ₴
+380 (96) 761-26-86
+380 (96) 761-26-86
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Пароконвектомат Rational SCC 61. Германия. Б/у. 6 уровней загрузки.

Пароконвектомат Rational – представитель элиты профессиональной кухонной техники немецкого одноименного бренда. Пароконвектоматы – универсальные приборы, способные выполнять целый ряд функций.

Особенности пароконвектомата Rational SCC 61:

  • Вместимость 6 уровней GN 1/1 с интеллектуальной системой управления SelfCookingControl, которая распознает размер, количество и состояние загруженных продуктов и полностью контролирует температуру, время, влажность, степень готовности и подрумянивания в соответствии с заданными требованиями. Интуитивно понятное управление.
  • Функция ILevelControl — готовка с индивидуальным контролем каждого уровня.Высокое качество блюд. Запатентованная система контроля распределения энергии. Интеллектуальный уход EfficientCareControl — автоматическая мойка с декальцинацией бойлера. Напоминание о необходимости произвести мойку.
  • Автоматическая мойка камеры. Функция самодиагностики и самотестирования.  Термозонд. Высокоточное управление микроклиматом. Встроенная система сепарации жира.CoolDown — быстрое охлаждение рабочей камеры.
  • »Вместимость: 6 уровней GN 1/1
  • »Режим работы: Пар 30 – 130 С; Конвекция, 30 – 300 С; Пар+конвекция, 30 – 300 С;
  • »Встроенный ручной душ
  • »350 программ ( до 6 шагов программирования в каждой)
  • »Управление: сенсорное
  • »Пароувлажнение бойлерного типа
  • »Материал внутри и снаружи — специальная сталь 304 (DIN 1.4301)
  • »Динамическое распределение воздушных потоков в рабочей камере с помощью реверсивного вентилятора с 5 программируемыми скоростями
  • »Тип мойки: автоматическая 
  • »Функция копчения: есть             

Технические характеристики пароконвектомата Rational  SCC 61 :

  • Производитель: Rational  ;
  • Страна производителя: Германия;
  • Модель: 61;
  • Тип подключения: электрический;
  • Уровни: 6;
  • Расстояние между уровнями: 55.0 мм
  • подключение воды :3/4
  • подключение конализации: 50мм
  • Мощность, кВт: 11;
  • Напряжение, В: 380;
  • Габариты, мм:  850*770*780 мм
  • Вес :135 кг

                                                                                                                                              

Возможно доукомплектовать  подставкой-стеллажом под противни а также устройством для копчения. Уточняйте.

Характеристики
Основные
ПроизводительRational
Страна производительГермания
Вид оборудованияПароконвектомат
Тип парообразованияБойлерный
Тип управленияСенсорное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность11 кВт
Количество вентиляторов1 шт
ПротивеньGN 1/1
Габаритные размеры
Общая длина850 мм
Общая ширина770 мм
Общая высота780 мм
Вес135 кг
Параметры и описание режимов работы
Режимы работыКонвекция, Конвекция+пар, Конвекция+влажный пар, Пар, Влажный пар, Сухой пар, Конвекция+сухой воздух
Максимальная рабочая температура300 град.
Минимальная рабочая температура30 град.
Информация для заказа
  • Цена: 180 320 ₴