Многофункциональный кухонный центр электросковорода Rational VCC 112 б/у Германия

Многофункциональный центр Rational   VarioCooking Center  VCC 112 это промышленная сковорода  с интелектуальным управлением и множеством дополнительных опций ! Она  предназначен для варки, жарки, приготовления на гриле, во фритюре. За счет обширных резервов мощности VarioBoost можно готовить партии продуктов на 50 % больше, чем в обычных опрокидывающихся сковородах. Нагрев от 0 до 200 °C за 2,5 минуты.* Рекордно быстрое обжаривание . 

Функции

• Система VarioCooking Control 9 рабочих режимов автоматического приготовления.
• Приготовление при контактном нагреве от 30 до 250 С (обжаривание, жарение, гриль).
• Приготовление в жидкости от 30 до 100 С .
• Фритирование в масле при температуре от 130 до 180С.
• Приготовление деликатным методом "Delta T". Запатентованная нагревательная система VarioBoost.
• Автоматическая система заливки воды VarioDose.
• Подъемное устройство для корзин AutoLift.
• Создание 350 программ приготовления, включающих 12 шагов.
• Температурный зонд для измерения температуры внутри продукта.
• Встроенный ручной душ и электрическая розетка. Слив воды после варки продукта и после очистки через тигель.

Технические характеристики Rational VCC 112

• Производитель: Rational Страна: Германия
• Рабочие поверхности выполнены из специального сплава, 2 тигеля объемом по 14 литров. Легко чистятся.
• Подключение: 380 В/ 19,4 кВт
• Общая Ш*Г*В:1224* 777*1100 (мм)
• Вес: 168.0 (кг)