Кошик
53 відгуків
+380 (96) 761-26-86
Імперія Обладнання
Кошик

Агрегат(парогенератор)/Розстоєчна шафа(камера)

72 900 ₴

  • В наявності
  • Код: QR
Агрегат(парогенератор)/Розстоєчна шафа(камера)
Агрегат(парогенератор)/Розстоєчна шафа(камера)В наявності
72 900 ₴
+380 (96) 761-26-86
+380 (96) 761-26-86
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця

Розстоєчні шафи використовуються для попереднього або остаточного розстоювання тістових виробів перед подальшим випіканням.

Сучасні камери розстоювання дають змогу підтримувати необхідну температуру в заданих рамках завдяки використанню автоматики, наявність прозорих дверей дає змогу візуально контролювати стан хліба та випічки. Агрегат розстоювання створений нашою фірмою — один з найкращих в Україні в цій галузі. Завдяки сучасним рішенням, що застосовуються для циркуляції теплого повітря та вологості, температура є постійною. Агрегат не створює коливань температури в камері.

Розстоювання тіста проводиться при температурі в межах +35...+60 °С та відносній вологості 75-80%. З цією задачею відмінно справляється розтоювальний агрегат Q&R.

Увага:Задана температура та вологість підтримується автоматично. Система керування камери розстоювання дає змогу автоматично підтримувати стабільну необхідну температуру та вологість. Для підтримки необхідного рівня вологості застосований високоточний прилад відстеження імпортного виробництва. Система парозволоження, що складається з вентиляторів, напрямних повітряних потоків на нагрівальні та зволожувальні елементи, найбільш оптимально забезпечує рівномірність вологості та температури в будь-якій точці камери. 

Характеристики:
  • Кількість , шт: 4 телеги ( 15м3)
  • Розмір противнів, мм: 600х400
  • Максимальна робоча температура, °C: +60
  • Матеріал корпусу та камери: нержавіюча сталь
  • Параметри (ДхШхВ), мм: 800x400x1800
  • Потужність, кВт: 6
  • Напруга, В: 220
  • Вага, кг:25
  • Виробник: Україна

Характеристики
Основні
Країна виробникУкраїна
Вид обладнанняПекарська/розстоєчна шафа
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість
Джерело живленняЕлектрика
Тип управлінняЕлектронно-механічне
Колір корпусуНержавіюча сталь
Відносна вологість95 %
Номінальна напруга220 В
Номінальна споживана потужність6 кВт
Інформація для замовлення
  • Ціна: 72 900 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner