Кошик
53 відгуків
+380 (96) 761-26-86
Імперія Обладнання
Кошик

Розстоєчна шафа/Розстійка VF-15

25 916 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: VF-15
Розстоєчна шафа/Розстійка VF-15
Розстоєчна шафа/Розстійка VF-15Немає в наявності
25 916 ₴
+380 (96) 761-26-86
+380 (96) 761-26-86
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця

Розстоєчні шафи використовуються для попереднього або остаточного розстоювання тістових виробів перед подальшим випіканням.

Розстоювання тіста проводиться при температурі в межах +35...+60 °С та відносній вологості 75-80%. З цією задачею відмінно справляється розтоювальна шафа. Повітряні трубчасті обігрівачі та парогенератор, керовані автоматично, підтримують вказану вологість та температуру для досягнення необхідних результатів. Накопичувальний резервуар у нижній частині камери живить парогенератор водяною парою, тому не потрібно стаціонарного підключення. Резервуар поповнюється вручну. Робочі температури моделі лежать в діапазоні від 36 до 60°C. Внутрішнє освітлення дозволяє візуально контролювати процес розстоювання.

Увага: Надзвичайно заборонено включати пристрій без води у піддоні!

Характеристики:
  • Кількість противнів, шт: 15
  • Розмір противнів, мм: 600х400
  • Максимальна робоча температура, °C: +60
  • Матеріал корпусу та камери: нержавіюча сталь
  • Параметри (ДхШхВ), мм: 500мм x 770мм x 1880
  • Потужність, кВт: 2,6
  • Напруга, В: 220
  • Вага, кг: 60
  • Виробник: Китай

Характеристики
Основні
ВиробникFROSTY
Вид обладнанняПекарська/розстоєчна шафа
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість
Джерело живленняЕлектрика
Тип управлінняЕлектронно-механічне
Відносна вологість90 %
Колір корпусуНержавіюча сталь
Номінальна напруга220 В
Мінімальна робоча температура30
Номінальна споживана потужність2.6
Максимальна робоча температура60.0
Користувацькі характеристики
Тип обладнанняРозстібна шафа
Матеріал дверейСтекло
Інформація для замовлення
  • Ціна: 25 916 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner