Спіральний тістоміс двошвидкісний Vektor H30 на 30 літрів
Корпус тістоміса виконано з сталі, частини, що знаходяться в контакті з харчовими продуктами (діжа, спіраль), виконані з нержавіючої сталі. Основними функціональними елементами тістоміса є місильний орган, діжа і привідний механізм.
Тістоміси забезпечують рівномірне змішування інгредієнтів, таких як борошно, вода, дріжджі та інші добавки, створюючи однорідну масу. Це важливо для отримання якісного тіста з потрібною текстурою та консистенцією.
Сучасні тістоміси дозволяють готувати різні види тіста, включаючи дріжджове, пісочне, листкове та багато інших. Це робить їх універсальними та корисними для різних видів випічки. Це обладнання є невід'ємною частиною будь-якого сучасного пекарського виробництва.
Характеристики:
- Об'єм діжі 35 л, разове завантаження тіста 2 -22 кг, час одного замішування 12-18 мін.
- Дві швидкості обертання.
- Швидкість обертання чаші 17/20 об/хв.
- Швидкість обертання спіралі 150/200 об/хв.
- Напруження 220В.
- Потужність 1,5кт.
- Габарити 750x435x900мм.
- Вага 100 кг.
- Упаковка 780 x460х990 мм.
- Виготовлений згідно з нормами СЄ.
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Vektor |
Країна виробник | Китай |
Номінальна напруга | 220 В |
Колір корпусу | Білий |
Кількість швидкостей роботи | 2 |
Тип керування | Механічний |
Тип обладнання | Тестомес |
Матеріал | Неіржавка сталь |
Користувацькі характеристики | |
Номінальна споживана потужність | 750 Вт |
Вага | 100 кг |
Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
Об'єм дежі | 30 л |
Кількість ємностей | 1 шт. |
- Ціна: 32 826 ₴